元寶楓又名五角楓，是中國(guó)特有樹(shù)種，同時(shí)也是一種純天然、無(wú)公害、高營(yíng)養(yǎng)的“藥食兩用”樹(shù)種。其側(cè)根發(fā)達(dá)，在干旱瘠薄的土地或沙丘惡劣環(huán)境上也能生長(zhǎng)，是沙漠、荒漠治理的理想樹(shù)種。作為木本油料樹(shù)種，用它的種仁通過(guò)榨取提煉的植物油，神經(jīng)酸含量達(dá)5.52%。

    神經(jīng)酸是國(guó)際公認(rèn)的唯一一種能修復(fù)疏通大腦神經(jīng)纖維并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)，世界上很少有動(dòng)植物含有這種物質(zhì)，人體自身也很難生成。缺乏神經(jīng)酸，會(huì)更高幾率引發(fā)腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆等腦部疾病。

    在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，主要依靠生產(chǎn)緞花種子油（又稱羅倫佐油）以幫助民眾補(bǔ)充必需的神經(jīng)酸。食用油中的神經(jīng)酸，能夠直接作用于神經(jīng)纖維進(jìn)行修復(fù)疏通，徹底改善腦部亞健康，所以它的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益潛力巨大。

    臘月二十三，這是中國(guó)傳統(tǒng)意義上的小年。在西北農(nóng)林科技大學(xué)安靜的圖書(shū)館里，一群青春面孔中，一位正在認(rèn)真閱讀文獻(xiàn)的耄耋老人格外引人注目。他就是剛剛榮獲中組部“全國(guó)離退休先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)，已經(jīng)82歲高齡的西北農(nóng)林科技大學(xué)退休教授王性炎。

    王性炎，1933年生于成都，著名經(jīng)濟(jì)林專家，是我國(guó)元寶楓事業(yè)的奠基者和開(kāi)拓者，被譽(yù)為中國(guó)元寶楓研發(fā)利用第一人。1994年退休后，他將全部時(shí)間和精力投入到元寶楓綜合研發(fā)工作中，終于在81歲高齡時(shí)，實(shí)現(xiàn)我國(guó)特有的元寶楓籽油成功上市。這在全世界屬開(kāi)創(chuàng)之舉，為國(guó)家增添了一種新的食用植物油。

立志推出中國(guó)木本植物油

    據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，我國(guó)食用植物油的自給率不足40%，60%以上靠進(jìn)口國(guó)外的木本植物油——棕櫚油或橄欖油，年花費(fèi)千億元以上。

    這個(gè)現(xiàn)狀讓從事經(jīng)濟(jì)林研究的王性炎很心痛，“國(guó)家培養(yǎng)了我，我就要為國(guó)家爭(zhēng)光、為國(guó)家爭(zhēng)氣、為子孫后代造福，發(fā)展我們自己的木本食用植物油。”

    元寶楓又名五角楓，是中國(guó)特有樹(shù)種。1970年王性炎開(kāi)始研究這個(gè)特有樹(shù)種，并深深地迷戀上了它，成為中國(guó)第一位研究元寶楓的專家。

    退休后，由于他的杰出貢獻(xiàn)，被特批繼續(xù)主持“九五”國(guó)家科技攻關(guān)“元寶楓豐產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究”和國(guó)家林業(yè)部下達(dá)的中試項(xiàng)目“元寶楓開(kāi)發(fā)利用技術(shù)”，于2000年12月通過(guò)國(guó)家科技部專家組驗(yàn)收并被評(píng)定為國(guó)家重大成果。

    項(xiàng)目結(jié)束后，王性炎并沒(méi)有停止前進(jìn)的腳步。沒(méi)有經(jīng)費(fèi)的他，依靠自己和老伴的工資繼續(xù)著科研工作，走南闖北推廣元寶楓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    2005年，他的研究論文《神經(jīng)酸新資源——元寶楓油》在《中國(guó)油脂》雜志發(fā)表后，引起美國(guó)科學(xué)界的重視，當(dāng)即邀請(qǐng)王性炎教授參加由美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)在亞特蘭大召開(kāi)的國(guó)際會(huì)議，并將該論文收錄到學(xué)會(huì)的論文集當(dāng)中。

    神經(jīng)酸是國(guó)際公認(rèn)的唯一一種能修復(fù)疏通大腦神經(jīng)纖維并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)，人體自身也很難生成。王性炎研制的元寶楓籽油是目前中國(guó)國(guó)內(nèi)唯一含有神經(jīng)酸的食用植物油。

    對(duì)此，美國(guó)著名腦病專家、“人類腦計(jì)劃”核心成員麥凱文博士評(píng)價(jià)說(shuō)：“中國(guó)成功地從天然植物中研制出神經(jīng)酸，開(kāi)創(chuàng)了腦病科學(xué)史上的新紀(jì)元。”歐洲“腦的十年”聯(lián)合專家委員會(huì)加德楊博士說(shuō)：“中國(guó)的口服神經(jīng)酸是人類腦病醫(yī)學(xué)史上劃時(shí)代的杰出成果。”

    2011年3月22日，衛(wèi)生部第9號(hào)文件公告批準(zhǔn)元寶楓籽油作為新資源食品，為元寶楓籽油正式進(jìn)入中國(guó)食用植物油大家庭簽發(fā)了準(zhǔn)入證。

    2013年，王性炎教授將自己對(duì)元寶楓40余年的工作實(shí)踐濃縮為一部厚重的學(xué)術(shù)專著——《中國(guó)元寶楓》，是我國(guó)第一部元寶楓專著，填補(bǔ)了我國(guó)特有經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種的研究空白。

    為了實(shí)現(xiàn)元寶楓油的工業(yè)化生產(chǎn)，2014年5月，王性炎教授奔赴沈陽(yáng)，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)驗(yàn)研發(fā)，生產(chǎn)出我國(guó)第一批高端元寶楓油，填補(bǔ)了中國(guó)國(guó)內(nèi)食用植物油中沒(méi)有神經(jīng)酸的空白。

    7月，從元寶楓中提取的被譽(yù)為“植物軟黃金”的元寶楓神經(jīng)酸油在云南正式上市，這也意味著被國(guó)際公認(rèn)的唯一一種能修復(fù)疏通大腦神經(jīng)纖維并促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇新資源食品正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

元寶楓成了農(nóng)民致富的“金蛋蛋”

    元寶楓全身都是寶，其果實(shí)、葉含有200余種醫(yī)藥保健成分。元寶楓籽油是多種生物成分的復(fù)合體，含有12種脂肪酸、18種氨基酸，含有多種維生素：B1、B2、B6、維生素A、維生素E、尼克酸等，其中，天然維生素E在每百克中達(dá)到125.23，為植物油脂之冠，是棕櫚油的8.3倍、茶籽油的4.6倍。

    對(duì)元寶楓了如指掌的王性炎，為了將大自然饋贈(zèng)的寶貴財(cái)富轉(zhuǎn)化為農(nóng)民致富的“金蛋蛋”，退休后他走南闖北，大力推廣元寶楓的集約化種植，引導(dǎo)農(nóng)民和企業(yè)邁上致富路。

    第一站是陜西省扶風(fēng)縣太白鄉(xiāng)長(zhǎng)命寺村。他扶持農(nóng)民王新緒、王高紅父子建立我國(guó)第一家元寶楓育苗基地和豐產(chǎn)示范園，帶動(dòng)全村200多戶農(nóng)民脫貧致富，有30多戶農(nóng)民住上二層小樓。2010年，王高紅受到中國(guó)科協(xié)的表彰并被獎(jiǎng)勵(lì)20萬(wàn)元。該基地被陜西省老教授協(xié)會(huì)評(píng)定為科技興農(nóng)示范基地。

    由于常年堅(jiān)持工作，王性炎經(jīng)常性腰腿疼痛、睡眠不足，還患有膽結(jié)石、膽囊炎，但他只要感覺(jué)自己身體稍好，就依然像個(gè)沒(méi)事人一樣奔走于田間地頭，宣傳、指導(dǎo)農(nóng)民種植元寶楓。

    2010年，王性炎來(lái)到成都市，扶持一家科技開(kāi)發(fā)公司在龍泉山建立萬(wàn)畝元寶楓豐田栽培示范基地，現(xiàn)已營(yíng)造元寶楓4萬(wàn)多畝，受到成都市委、市政府的重視。隨后，成都市政府規(guī)劃在龍泉山5年內(nèi)建成20萬(wàn)畝元寶楓豐產(chǎn)林，為山區(qū)農(nóng)民開(kāi)創(chuàng)一條致富新路。

    2008年至2010年，王性炎幫助重慶強(qiáng)化生物科技產(chǎn)業(yè)公司開(kāi)發(fā)出“元寶健康茶”，2011年在中國(guó)（重慶）國(guó)際茶葉博覽會(huì)上獲得創(chuàng)新獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。

    在他堅(jiān)持不懈的推廣下，2011年，元寶楓產(chǎn)業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展新機(jī)遇，云南、山東、四川、重慶、甘肅、內(nèi)蒙古、河南等省市政府和企業(yè)界紛紛邀請(qǐng)王性炎教授前去指導(dǎo)當(dāng)?shù)卦獙殫鳟a(chǎn)業(yè)。

    在王性炎教授的指導(dǎo)和幫助下，目前已有11個(gè)省的企業(yè)家采種育苗，建立了元寶楓原料生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出了元寶楓油、元寶楓茶、化妝品等多種產(chǎn)品，推動(dòng)了我國(guó)元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，獲得了較大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益，也使當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民受益匪淺。

    “隨著生活水平的提高，人們的保健意識(shí)也在增強(qiáng)，元寶楓作為一種純天然、無(wú)公害、高營(yíng)養(yǎng)的‘藥食兩用’樹(shù)種，必將成為開(kāi)發(fā)系列保健品和藥品的重要原料。”王性炎表示，通過(guò)豐產(chǎn)林建設(shè)、產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的努力，元寶楓定能在本世紀(jì)成為造福人類的高效經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。

他的終級(jí)夢(mèng)想是解決國(guó)家食用油問(wèn)題

    元寶楓作為一種“藥食兩用”樹(shù)種，其側(cè)根發(fā)達(dá)，即使在干旱瘠薄的土地或沙丘惡劣環(huán)境上也能正常生長(zhǎng)，成活率在86%以上，對(duì)于中國(guó)沙漠、荒漠治理，是一種特別理想的樹(shù)種。

    2003年，王性炎教授在內(nèi)蒙古調(diào)研時(shí)，在科爾沁沙漠發(fā)現(xiàn)了一片3—4萬(wàn)畝的元寶楓天然林，這是我國(guó)僅存的200年以上樹(shù)齡的天然林。這讓王性炎很驚喜，但在隨后的調(diào)研中，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貙?duì)這片天然林保護(hù)措施跟不上，正在逐漸萎縮退化，讓他很心痛。

    科爾沁沙漠是京津冀風(fēng)沙源治理工程的重點(diǎn)地區(qū)，是我國(guó)生態(tài)地位最重要的地方。為了保護(hù)好這片天然林，2003年至今，他先后七次進(jìn)入該地調(diào)研，向當(dāng)?shù)卣土謽I(yè)部門建議保護(hù)該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。他將調(diào)查情況上報(bào)國(guó)家林業(yè)局黨組，并在《中國(guó)林業(yè)》上發(fā)表題為《科爾沁沙地元寶楓林亟待保護(hù)》的文章，建議保護(hù)好元寶楓的生存境地，使之有效遏制該地區(qū)的土地沙化進(jìn)程，減輕北京天津河北等地的風(fēng)沙危害。同時(shí)，把保護(hù)和合理利用元寶楓與農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整緊密結(jié)合，走出一條治沙、治窮、致富的新路。

    在國(guó)家林業(yè)局的推動(dòng)下，云南省1997年開(kāi)始引種元寶楓，多年的育苗造林實(shí)踐證明，在云南省的荒山造林和退耕還林中，元寶楓也充分顯示出了生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的巨大效益作用。

    近年來(lái)，在陜西、山西、四川、云南等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)界的大力支持和推動(dòng)下，元寶楓在西北、西南、華北和內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)得到了迅速發(fā)展，元寶楓人工造林面積突破60萬(wàn)畝。

    王性炎教授表示，如果在國(guó)內(nèi)種植元寶楓33億棵，按照8到10年每棵產(chǎn)籽20公斤計(jì)算，就可以收獲6600萬(wàn)噸果實(shí)，產(chǎn)元寶楓籽油達(dá)1150萬(wàn)噸，可基本解決國(guó)內(nèi)食用油問(wèn)題。他希望在未來(lái)幾年，依托由國(guó)家相關(guān)部委及行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合組建的中國(guó)木本油料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟，讓元寶楓的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最大化。

    老驥伏櫪，志在千里。在元寶楓的研究和推廣事業(yè)上堅(jiān)持了45年的王性炎，雖然開(kāi)發(fā)出了元寶楓籽油，但那只是圓了他開(kāi)發(fā)中國(guó)木本植物食用油的人生初步夢(mèng)想。他的終級(jí)夢(mèng)想是解決國(guó)家食用油問(wèn)題，把新科技帶來(lái)的健康環(huán)保理念送進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓全國(guó)老百姓吃上保健油。“到那時(shí)，我的夢(mèng)想才算徹底實(shí)現(xiàn)。”

評(píng)：心系國(guó)家 執(zhí)著有為

    1933年出生的王性炎，在自己81歲高齡推出我國(guó)特有的元寶楓植物油；1935年出生的李立科，頂著滿頭白發(fā)，仍舊躬耕在渭北高原；1944年出生的王輝，為了一句“學(xué)農(nóng)業(yè)科技，不再讓父老餓肚皮”的承諾，跨過(guò)古稀之年還在做癡迷的“麥田守望者”……

    “莫道桑榆晚，為霞尚滿天。”在我們身邊，總有一批像他們那樣的老年人：離崗不離心、退休不退志，始終以昂揚(yáng)的精神狀態(tài)和飽滿的事業(yè)激情，在平凡的崗位上作出不平凡的貢獻(xiàn)。

    他們心系國(guó)家，執(zhí)著有為。懷著對(duì)黨的事業(yè)的忠誠(chéng)，用自身的奮斗歷程和不懈的精神追求，詮釋了什么是退而不休，奉獻(xiàn)余熱；什么是不計(jì)得失，愛(ài)國(guó)為民；什么是生命不息，奮斗不止。

    他們?cè)谧约旱睦夏觌A段，抱著年輕時(shí)的夢(mèng)想，擔(dān)當(dāng)起一定的社會(huì)責(zé)任，讓自己的退休生活更加充實(shí)，讓自己的人生更有意義。他們是老有所為的代表，既是老年人應(yīng)該學(xué)習(xí)的標(biāo)桿，也為全社會(huì)樹(shù)立了榜樣。

    他們的所作所為，展示出了當(dāng)代中國(guó)老年人的時(shí)代風(fēng)采和良好精神風(fēng)貌，在促進(jìn)社會(huì)主義和諧社會(huì)建設(shè)等方面發(fā)揮了積極表率作用，讓我們?yōu)檫@些譜寫(xiě)時(shí)代“老有所為”新篇章的老年人點(diǎn)贊。

    他們的所作所為，是一道最亮麗的風(fēng)景，傳遞的是難能可貴的滿滿的正能量，值得人們?yōu)橹c(diǎn)贊。我們也期盼有更多的老教授、老科學(xué)家在心系國(guó)家，執(zhí)著有為中再次激發(fā)生命的激情與活力，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國(guó)夢(mèng)”，繼續(xù)打造出彩人生，實(shí)現(xiàn)人生更高價(jià)值。

（記者 黨朝暉 通訊員 張晴 )